GERARD JOURDAN APICULTEUR A AURIOL 13 - PRODUITS DE LA RUCHE : MIELS, POLLEN, PROPOLIS, BONBONS, NOUGATS ET PAINS D'EPICES AU MIEL
Gérard Jourdan, apiculteur à Marseille
Miels rares et labellisés, vente d'essaims pour apiculture, installation de Ruches sur toits, enlèvement gratuit d'essaims à Marseille et alentours   marseille

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miel liquide
   
Les différents miels
Miels de lavande, toutes fleurs de Provence, de garrigue, des calanques, de Marseille, miel de bruyère, miel d'acacia, miel de romarin, miel de thym, miel de chataîgnes, de sapin, de chêne vert et aussi plus rares, miels de fenouil, d'arbousier ou de ronce !


VENTE DIRECTE EXCLUSIVEMENT (production limitée, pas de vente auprès de revendeurs) - AUCUNE VENTE PAR CORRESPONDANCE

Miel de lavandes
Ruches sur le plateau de Valensole dans les Alpes de Haute Provence. Goût subtil, couleur dorée à crème clair.
Label rouge. A savoir : il n'existe que 3 appellations de miel avec label rouge : pour le miel de sapin des Vosges, le miel toutes fleurs de Provence, et celui de lavandes
Mis en pots à partir de début août.
Le pot de 500 grammes : 8.50 euros.

lavande
  miel de lavandes


Miel toutes fleurs de Provence
Ruches sur les massifs de la Sainte Baume, des Calanques, de la Nerthe, de la Sainte Victoire. Goût subtil, couleur dorée à crème clair.
Label rouge. A savoir : il n'existe que 3 appellations de miel avec label rouge : pour le miel de sapin des Vosges, le miel toutes fleurs de Provence, et celui de lavandes
Pollens de cistes, romarin, thym, lavande sauvage, acacia, coronilles, pissenlits etc.
Le pot de 500 grammes : 8.50 euros.

cistes de montpellier
  miel toutes fleurs de Provence


Miel de Marseille
Ruches sur les collines de la vaste commune de Marseille.
Label "Miel de Marseille" IGP Indication Géographique Protégée.
Pollens de fleurs de vigne vierge, tilleul, marronier, romarin, thym, vraie lavande, acacia, pissenlits, roquettes etc.
Le pot de 500 grammes : 8.50 euros.

fleurs de marseille, roquette sauvage
  miel de marseille


Miel de garrigue
Ruches sur les collines de la Nerthe et autres massifs provençaux : massif de Marseilleveyre, de la Sainte Baume
Pollens de fleurs de la garrigue : cistes, romarin, thym, salades en rosace de type pissenlits, lavandes, coronilles, etc.
Le pot de 500 grammes : 8.50 euros.

cistes et garrigue
  miel de garrigues


Miel de bruyères
Ruches dans le massif de l'Estérel, entre Bagnols et Saint Paul en Forêt. Miel ambré au goût de pain d'épices !
Le pot de 500 grammes : 8.50 euros.

bruyères
   


Miel de thym
Ruches dans le massif de la Sainte Baume. Miel jaune doré ambré, très parfumé et aux multiples vertus. Les quantités produites sont limitées.
Le pot de 250 grammes : 6.50 euros. Le pot de 500 grammes : 10.00 euros. 1 kg : 19 euros

thym
  miel de thym


Miel de romarin
Ruches de pur romarin du Massif de la Sainte Baume. Goût subtil.
Légère couleur dorée lorque le miel est liquide, jusqu'au blanc immaculé lorsqu'il cristallise
Mis en pots à partir de début mai.
Le pot de 250 grammes : 5.50 euros. Le pot de 500 grammes : 8.50 euros. 1 kg : 16 euros

romarin en fleurs
  miel de romarin


Miel de chataîgnier
Ruches dans l'Estérel, près des Adrets, et à Colobrières dans le Haut Var. Goût corsé, pour amateurs.
Mis en pots à partir de fin juin, début juillet.
Le pot de 250 grammes : 5.50 euros, 500 grammes : 8.50 euros, 1 kg : 16 euros.

fleurs de chataîgnier
  Miel de chataîgnier


Miel de tilleul
Couleur de ambrée à jaune clair, très parfumé, très légère et agréable amertume, propriétés apaisantes
Mis en pots au mois de juin
Le pot de 250 grammes : 5.50 euros. Le pot de 500 grammes : 8.50 euros. 1 kg : 16 euros.

fleurs de tilleul
  miel de tilleul


Miel de fenouil
Ruches sur le plateau de Valensole, dans les plantations de fenouil servant à l'élaboration du pastis de la société Ricard, agriculture très raisonnée.
Miel très rare, couleur jaune à ambrée, goût doux et subtil, plaît aux enfants et aux grands !
Mis en pot à partir de fin août.
NON DISPONIBLE Le pot de 250 grammes : 5.50 euros, 500 grammes : 8.50 euros, 1 kg : 16 euros.

fenouils
  miel de fenouil


Miel de ronce
Ruches dans le massif de l'Estérel. La ronce est l'arbrisseau sauvage qui produit comme fruits les mûres. Miel très rare, couleur légèrement ambrée, goût particulier doux et subtil, plaît aux enfants et aux grands !
Le pot de 250 grammes : 5.50 euros, 500 grammes : 8.50 euros, 1 kg : 16 euros..
fleurs de mûres
  miel de ronce


Miel d'arbousier
Ce miel très rare est réservé aux amateurs. Il est excessivement difficile à produire, la floraison des arbousiers a lieu en fin de saison apicole, entre fin septembre et décembre. Traditionnellement, ce miel est laissé aux abeilles pour qu'elles s'en nourrissent, mais les bonnes années on peut récupérer jusqu'à 20% de leur production. Ensuite, c'est une course de vitesse pour récupérer le miel liquide avant qu'il ne sèche ! Sa saveur est plutôt amère.
Le pot de 250 grammes : 6.00 euros, 500 g : 9.00 euros
arbouses
  miel d'arbousier


Miel de Camargue
Ce miel de Camargue se nomme quelquefois miellat, les abeilles ne butinent pas de fleurs mais les sécrétions produites par la consommation des végétaux par un papillon "suceur-piqueur" qui pullule en juillet et août, ces sécrétions s'appellent le miellat. Ce papillon est la cicadelle ou de son nom scientifique le metcalfa pruinosa. De couleur brun soutenu, le miel de Camargue a un goût de réglisse et de caramel mêlés.
NON DISPONIBLE Le pot de 250 grammes : 5.50 euros, 500 grammes : 8.50 euros, 1 kg : 16 euros.
camargue et papillon metcalfa
  miel de camargue


Miel de sapin
Miel de sapins butinés en été à 1200 mètres d'altitude dans la Lozère - Cévennes. d'un beau brun dense, le miel de sapin a tout du goût des miels dits de montagne : arômes de bois et de malt tout en douceurs.
Le pot de 250 grammes : 5.50 euros, Le pot de 500 grammes : 8.50 euros, le kg 16.00 euros.

sapin
  miel de sapin


Miel de chêne
Miellat de chênes verts, dont la sève et les pucerons ont été butinés en périphérie Nord de Marseille, dans des espaces boisés de chênes verts près des quartiers de L'Estaque et de Sainte Marthe. Goût puissant, saveurs boisées, tonique, couleur brun ambré
NON DISPONIBLE Le pot de 250 grammes : 6.50 euros, Le pot de 500 grammes : 8.50 euros, le kg 16.00 euros.

chêne vert
  miel de chêne vert
   
Miellerie Gérard Jourdan
Quartier du Pas de l'Avé
13390 AURIOL
Tél : 06 83 50 57 32
contact@apiculteur-marseille.com

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PAS DE VENTE PAR CORRESPONDANCE

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- Marchés de Marseille :
Les mardi et samedi matin Cours Joseph Thierry (Réformés)
Le jeudi matin Les Chartreux(devant l'église)
Le samedi matin Place Sébastopol à Marseille

- Foires au miel et manifestations :
. Forcalquier dimanche début août
. Fête du miel Marseille Prado Castellane 1er dim septembre
. Fête de l'abeille et du miel Roquevaire dim 21 sept
. Aubagne 1er dimanche d'octobre . 2e dimanche d'octobre foire des miels de Mimet
. 3e dimanche d'octobre fête de la châtaigne de Camps la Source.

Vente sur place à la Miellerie
Visite du rucher, extraction de miel en direct (sur rendez-vous), dégustation gratuite.

© Miellerie Gérard Jourdan. SIRET 49942263200012 Quartier du Pas de l'Avé 13390 AURIOLTél : 06 83 50 57 32 contact@apiculteur-marseille.com   abeille webmaster Lakko